- Week-ends, vacances : à partir de mai, découvrez la France comme il vous plaît !

le  12/05/2023  



Après la sélection des sorties urbaines, voici notre deuxième sélection d'idées pour s'aérer l'esprit et les papilles.
Cette fois-ci, direction la campagne avec des sorties en Provence, Auvergne, Landes, Alsace et Lorraine.

-PROVENCE - dégustation avec vue au Château Calissanne
Situé au cœur de la Provence à Lançon-Provence, Château Calissanne est un domaine viticole et oléicole à l'histoire pluriséculaire. Fière de son patrimoine, sa propriétaire Sophie Kessler-Matière le valorise à travers l'offre oenotouristique proposée notamment avec la Villa Bellevue. Ce lieu surprenant, datant de l'époque Nabi, était l'ancienne maison du régisseur. Située au milieu des vignes, la villa rénovée accueille désormais les visiteurs.

Château Calissanne y propose un programme estival entre nature et gastronomie, à la découverte des trésors qui ont fait sa légende. Parmi les activités proposées : balades de 2h en trottinettes, soirées à thème, afterworks, brunch ou soirées planches.
Certaines prestations sont disponibles à la demande, comme les promenades à pieds et en 4x4. Les visites du domaine passent par les lieux emblématiques de la propriété dont la Villa Bellevue où une dégustation des produits du domaine est proposée.

Enfin, la boutique La Jasso de Calissanne propose tous les produits du domaine (vins, effervescents, huiles d'olive, savons à l'huile d'olive) ainsi qu'une sélection de gourmandises provençales (calissons, tartinables etc...).

- AUVERGNE - le plein de nature chez Mimi, gîtes et bistrot
Situé à Raulhac (Cantal), "Chez Mimi" est un lieu imaginé par Sophie Kessler-Matière (auvergnate d'origine et propriétaire de Château Calissanne en Provence et Domaine Clef de Saint Thomas à Châteauneuf-du-Pape) composé de trois gîtes rénovés : une maison de ferme de 1830 (6 pers.), l’ancienne tour de garde du village datant du 17ème siècle (2 pers.) et un triplex (4 pers.).

Les gîtes sont entourés de circuits de randonnés, de châteaux et de villages à explorer. Un véritable écrin de sérénité caché au cœur de la campagne auvergnate.
À côté des logements, se trouve un restaurant de pays du même nom, mettant en valeur la cuisine auvergnate et les vins des deux domaines de Sophie Kessler-Matière.
Ici tout est fait maison, de saison et local ! Parmi les plats proposés à la carte : le traditionnel pounti, l'opus de chèvre frais ou les glaces du maître glacier Vabret à Aurillac.

-LANDES - les pieds dans le sable au Domaine de la Pointe / les pieds en Armagnac au Domaine Laballe
*Domaine de la Pointe (Famille Laudet) - Capbreton
Pépite de 5 ha, au Domaine de la Pointe poussent les dernières vignes de Capbreton au cœur des dunes, à 800 m de l'océan.

Accueil toute l'année
• Visite libre : découverte des vignes, de la pépinière et point de vue panoramique sur les hauteurs du vignoble
• Visite guidée (sur réservation) : tour suivi d'une dégustation avec des bouchées locales.
Formule apéritive : 15€ (min. 8 pers.) - Formule déj / dîner : 30€ (min 12 pers.)

Evénements au domaine
• 1er juillet : soirée d’ouverture du festival de jazz de Capbreton
• 17 juillet et 9 août : apéritif dinatoire et musique avec food trucks

*Domaine Laballe (Famille Laudet) - Parleboscq
Direction l'Armagnac, à la limite du Gers, sur les Sables Fauves, terroir de prédilection de la plus ancienne eau-de-vie de France.

Accueil toute l’année
• Dégustation des vins et armagnacs du Domaine de Laballe
• Visite guidée et formation personnalisée (sur réservation)
• Privatisation des lieux pour des évènements professionnels ou privés
• Boutique avec les vins du domaine et ceux du Domaine de la Pointe, des spécialités du Sud-Ouest produites en collaboration
(Pâté éternel des Conservistes, Pastis landais Maison Mitchut, Gin Baléa, sweat Armagnac is back 64®, etc…).
• Séjour possible dans le gîte du Moulin (2 pers.) ou dans la maison (groupe).

Evénements au domaine
• 22 juillet : Vign’art organisé avec le Syndicat des Côtes de Gascogne / Visite + expo d'une œuvre réalisée en live musique
• 19 août : soirée-guinguette en collaboration avec le Bar du Marché d’Eauze

-ALSACE - balades dans les vignes de la Cave de Turckheim
A proximité de Colmar, la cité médiévale de Turckheim est une des étapes alliant nature, gourmandise et culture sur la route des vins d’Alsace. Les touristes s’y pressent pour admirer les nombreuses façades colorées ou pour arpenter les chemins de randonnée à travers le vignoble.
Sur les coteaux des Grands Crus Brand, Hengst ou Sommerberg, la vue est imprenable sur la plaine d’Alsace et la vallée de Munster. Par temps clair, on aperçoit même la Forêt Noire.

L’été, la Cave de Turckheim organise des balades gourmandes à la rencontre des vignerons et des légendes qui ont façonné ce terroir exceptionnel. Des balades qui se terminent au caveau pour une dernière dégustation.

Les prochaines balades pour l'été 2023 : 12, 19 et 26 juillet // 2, 9, 16 et 23 août

- LORRAINE - au pays de la mirabelle et du whisky
La Maison de la Mirabelle à Rozelieures (entre Nancy et Epinal) est une étape incontournable en Lorraine !
Ferme-malterie-distillerie, la famille Grallet-Dupic y produit des eaux-de-vie de fruits depuis 6 générations et du whisky 100% made in France depuis plus de 20 ans.

*La Maison de la Mirabelle accueille du public toute l'année pour une immersion dans la production de la célèbre petite prune dorée. La visite comprend :
• la projection d'un film explicatif dans la salle de cinéma de la distillerie
• la visite de la distillerie et de la salle des alambics, agrémentée d'un son & lumière
• une dégustation en boutique
En boutique, la mirabelle se décline à l'infini : eau-de-vie, confiture, bonbons, mais aussi parfum, etc...

*Pionnier du whisky français, Whisky Rozelieures produit des single malts à partir de ses propres orges. Ici tout est fait maison : brassage, maltage, distillation et vieillissement. Rozelieures offre aussi la possibilité d'assembler son propre whisky.
L'expérience de 2h comprend :
• la projection d'un film explicatif dans la salle de cinéma de la distillerie
• la visite de la distillerie et de la salle des alambics, agrémentée d'un son & lumière
• la visite d’un chai
• l'atelier d'assemblage de son whisky (20 cl)
La boutique propose tous les single malts de la distillerie (Origine, Tourbé, Parcellaires, Fût Unique etc...).